17 декабря при поддержке Центра карьеры университета был проведен семинар–тренинг “Az-Granata –единство науки и промышленности», который провел начальник производства компании ООО“Az-Granata» доктор технических наук Вугар Микаилов.
Открыл семинар заведующий Центром карьеры Захид Биньятов, который приветствовал Вугара Микаилова и отметил, что проведение таких мероприятий будет способствовать обеспечению студентов работой в будущем. Осуществление подобных проектов расширяет представления молодежи о возможностях трудоустройства и планировании будущей карьеры. Захид Биньятов представил гостя студентам и сказал, что Вугар Микаиловв 2001-ом году поступил в докторантуру Азербайджанского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия, а в 2013-ом году защитил докторскую диссертацию на тему «Совершенствование технологии производства напитков из азербайджанских фруктов и ягод» и получил степень доктора технических наук. Он является автором более 80-ти научных трудов, 4-х патентов на изобретение, 4-х учебников, десятков учебных программ. Он был удостоен диплома «Лучший винодел года» на Международном конкурсе «Золотой Грифон 2010» в 2010 году и «Золотой медалью имени Голицына» -в 2012 году. Он добился того, что в республике стали выпускать «Гора сую» (Сок незрелого винограда). Национальные напитки «Тут арагы» («Тутовка»), «Зогаларагы»(«Кизиловка»), «Гявалыарагы» («Сливовка»), «Ерик арагы» («Абрикосовка»), «Мускат арагы» («Мускатовка»), которые были научно исследованы и стали применяться в пищевой промышленности. Выпуск в Азербайджане виски на основе шотландской технологии тоже заслуга Вугара Микаилова.
Было отмечено, что гранатовое вино «Агсу» тоже вырабатывается на основе технологической схемы Вугара Микаилова.
На семинаре выступил ВугарМикаилов, который подробно рассказал о соках и винах, выпускаемых в ООО «Az-Granata» впервые в республике. Было отмечено, что в данную компанию входит один из самых крупных и современных заводов по производству соков и вин в мире. Современные технические оборудования и технологии из Германии, Швейцарии, Италии, Болгарии и Франции, которые используются на заводе, позволяют выпускать качественнуюалкогольную и безалкогольную продукцию. На заводе производится 16 видов фруктовых соков, которые разливаются в 50 разновидностей посуды. Сегодня и в стране, и за рубежом на эту продукцию имеется большой спрос. Своим разнообразием и качеством эти напитки являются украшением нашего стола.
В заключение представитель компании Вугар Микаилов рассказал, о возможностях, которые может предложить возглавляемое им предприятие для карьерного роста студентов в будущем, поделился собственным опытом работы. Он пригласил студентов побывать на предприятии и поближе ознакомиться с его деятельностью. Специалист также ответил нам ногочисленные вопросы студентов.
Перевод: Лингвистический Центр.
Пресс-служба
